La Carte — Pasta e Basta Antibes
Notre carte
La Carte
Formule du midi
La Pause Midi à l'Italienne
Disponible du mardi au dimanche, uniquement le midi, sur une sélection de pâtes (*). Boissons sans alcool incluses.
Pasta* + soda
19,90 €Pasta* + soda + dessert
23,90 €
Antipasti
Pour commencer
Uovo
végétarienŒuf poché, crème de pommes de terre truffée, truffe fraîche
Burrata
Burrata di Andria IGP 125 gr, tomates confites, pesto de basilic
Insalata di Carciofi
végétarienSalade d'artichauts grillés, anchoïades, parmesan
Cuoppo
Les petites fritures de l'Italie (arancini, croquettes, zeppole)*
Polpo alla Luciana
Poulpe mijoté à la napolitaine, tomates, olives, câpres, vin rouge
Antipasto all'Italiana
Assortiment de légumes grillés, charcuterie, fromages italiens
Pasta Fresca
Pâtes fraîches
Cacio e Pepe
végétarienNotre sauce signature. Fondue de fromage pecorino DOP, poivre noir
Tartufo
végétarienBeurre maison à la truffe, truffe fraîche de saison d'Alba
Tre Pomodorini
végétarienSauce 3 tomates : Datterino rouge et jaune, San Marzano DOP
Genovese
Joue de bœuf fondante, oignons caramélisés, vin rouge
Vongole
Palourdes, ail, persil, vin blanc, piment
Ragù di Polpo
Poulpe mijoté, sauce tomates, olives, câpres, vin rouge
Parce qu'un petit plaisir en plus, ça ne se refuse jamais...
Truffe fraîche
+10 €Idéal avec : Tartufo, Cacio e Pepe
Burrata crémeuse 125 gr
+8 €Idéal avec : Tartufo, Cacio e Pepe, Tre Pomodorini
Dolci
Desserts
Tiramisù
végétarienTiramisù maison, préparé selon la tradition
Cannoli Siciliani
végétarienCoquille frite croquante, crème à base de ricotta, crumble de pistaches
Mousse al Cioccolato
végétarienMousse au chocolat maison
Boissons
Spritz
15 cl
Sélection des incontournables apéritifs italiens.
Aperol
Aperol, prosecco, soda
Sarti Rosa
Sarti Rosa agrumes, prosecco, soda
Limoncello
Limoncello, prosecco, soda
"Ugo"
Fleur de sureau, prosecco, soda, basilic
Campari
Campari, prosecco, soda
Virgin Spritz
Le Spritz sans alcool, soda
Cocktails
12 cl
Negroni Macchiato
Gin, Campari, Martini rosso, café
Amaretto Sour
Amaretto, jus de citron, sirop de sucre
Mirtomule
Liqueur de Mirto, Ginger Beer Fever Tree, jus de citron
Mocktails
10 cl
Sorrento Sunrise
Jus d'orange, grenadine, jus de citron
Collins 0%
Gin Yu sans alcool, fleur de sureau, soda
Rosa Spina
Sirop de myrtille, Ginger Beer Fever Tree
Aperitivi
Apéritifs
Prosecco 12 cl
Kir cassis / pêche 12 cl
Kir prosecco cassis / pêche 12 cl
Martini bianco / rosso 6 cl
Campari 6 cl
Ricard / Pastis 5 cl
Peroni 33 cl
1664 sans alcool 33 cl
Bibite
Boissons sans alcool
Acqua naturale / frizzante Sparea 50 cl
Coca Cola / Coca Zero – Limonade – Ice Tea 33 cl
Orangina – Jus orange / ananas – Ginger Beer 25 cl
Crodino – Aperitivo italiano sans alcool 25 cl
Sirops 4 cl (grenadine, menthe, myrtille)
Digestivi
4 cl
Limoncello
Mirto
Amaretto
Grappa bianca
Grappa barrique chardonnay, Nonino
Calvados
Rhum Diplomatico
Whiskey Nikka from the Barrel
Whiskey Maker's Mark, Bourbon
Gin Mare (+ Tonic Fever Tree 6 €)
Gin Bombay (+ Tonic Fever Tree 6 €)
Vodka Absolut
Caffetteria
Café
Caffè
Caffè Americano
Caffè Macchiato
Cappuccino
Latte
Vino
Liste des vins · 75 cl
Bianco
Vin blanc
Vigneti Zabù, Grillo, Sicilia DOC
Santa Margherita, Pinot Grigio, Valdadige DOP
Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri DOCG, Vermentino
Tormaresca, Puglia IGT, Chardonnay
Domaine Hamelin, Petit Chablis AOC
Il Roggio Extra-Dry, Prosecco
Rosso
Vin rouge
Vigneti Zabù, Nero d'Avola, Sicilia DOC
Piave Castelletto, Chianti DOC
Scarpa, Barbera d'Asti DOCG, Briccomora
Mesa, Cannonau, Primo Scuro
Rosé
Vin rosé
Vigneti del Vulture, Basilicata IGP, Rosato
Cariti, Côtes de Provence
Caraffe
25 cl | 50 cl
Cariti, IGP Méditerranée, Talia Bianco
Cariti, IGP Méditerranée, Talia Rosé
Cariti, IGP Méditerranée, Talia Rouge
Calice
Au verre · 12 cl
Blanc
Cariti, IGP Méditerranée, Talia Blanc
Tormaresca, Puglia IGT, Chardonnay
Rosé
Cariti, IGP Méditerranée, Talia Rosé
Rouge
Cariti, IGP Méditerranée, Talia Rouge
Vigneti Zabù, Nero d'Avola, Sicilia DOC